RECEPT

SVENSK SPIRULINA ÄR LEN OCH MILD, BÄTTRE ÄN ALL ANNAN DU PROVAT

IT WILL BLOW YOUR MIND AWAY!

Vår spirulina är neutral i smaken och har en väldigt len konsistens. För att få optimalt upptag av spirulinans höga näringsinnehåll så bör man äta den rå. Här kommer några tips på hur man kan använda den i matlagning. Förutom dessa tips så kan man ha spirulina på frukt, bär och andra livsmedel eller bara äta den som den är!

 

Det går utmärkt att strö en tesked av våra torkade algflingor över fil, yoghurt eller gröt. Man behöver inte krångla till det.

Aquamole

1 Avocado

1 tsk spirulinaflingor eller 1 tinad fryskub spirulina

1 finhackad tomat

1 msk olivolja

Saften av 1/2 citron eller lime

Havssalt och peppar efter smak


Om du vill ha lite hetare variant så pressa i en vitlöksklyfta, hackad chili samt lite hackad rödlök. Mosa ihop med en gaffel

Spirulinavinegrätt

1 tsk spirulinaflingor eller 1 tinad fryskub spirulina

1-2 tsk dijonsenap

1 klyfta hackad/pressad vitlök

2 msk vitvinsvinäger

3 msk extra virgin olivolja

Havssalt och färskmald svartpeppar efter smak.


Blanda ingredienserna och häll över din favoritsallad.

Hälsosmoothie 4 port

1 msk spirulinaflingor eller 4 st tinade fryskuber spirulina

2 dl mandelmjölk eller liknande

1 dl svenska blåbär (ev frysta)

2 vitkålsblad eller och eller

1 dl babyspenat

1/2 avocado

1/2 tsk vanilj

1 tsk honung


Blanda ordentligt i mixer


Wrap med spirulina

Hacka grönsaker som du gillar

i tärningar. Blanda dem med solrosfrö och aquamole (eller blanda en grön majonäs på majonäs, spirulina salt och peppar). Lägg grönsaksblandningen på ett par salladsblad och vik ihop till en wrap. Grönsakerna kan med fördel marineras innan i lite balsamvinäger och örter.

Spirulina-bowl 2 portioner

2 tsk spirulinaflingor eller 2 st kuber färskfryst spirulina

1,5 dl osötad mandelmjölk

120 g babyspenat

2 st bananer

100 g frysta hallon

1/2 avokado


Mixa i blender och häll upp i skål. Tips på topping: gojibär, blåbär, kokoschips, chiafrön, bipollen, pumpafrö, granola och nötter.


Isglass med spirulina

1 tsk spirulinaflingor eller 1 tinad fryskub spirulina

saften från en halv citron

2 tsk honung

2 dl vatten


Blanda ingredienser i mixer och häll i isglassformar och frys in. Njut under varma sommardagar!

Tips: smoothien ovanför går även den att frysa till hälsoglasspinne!